miércoles, 23 de mayo de 2012

PROCEDIMIENTO PARA EL ARREGLO DE UNA HABITACIÓN DE UN HOTEL

ARREGLO DE LA HABITACIÓN

Limpieza y Arreglo de las Habitaciones dependiendo de la Situación Ocupacional

En su jornada de trabajo, la camarera se va a encontrar con las diferentes situaciones ocupacionales de una habitación; por lo tanto la limpieza y preparación de las habitaciones varía.

En una habitación de salida la limpieza debe ser general, a fondo y detallada.  En la habitación ocupada se establecen las mismas pautas, teniendo especial cuidado con las pertenencias o enseres del huésped.  En una cobertura se repasa la habitación y se deja la cama lista para dormir.  En cambio, una habitación VIP se prepara en forma especial, atendiendo instrucciones de la Gerencia de Ama de Llaves. No obstante, se debe tomar en cuenta que para cada situación hay que cuidar los detalles.

Procedimiento para realizar la Habitación de Salida

           
HABITACIÓN DE SALIDA

Es aquella que ha sido utilizada y queda sucia y desarreglada, al marcharse el huésped.


PASOS PARA EFECTUAR LA LIMPIEZA

-       Correr las cortinas y abrir las ventanas.
-       Apagar las luces y artefactos eléctricos
-       Vaciar las papeleras.
-       Desvestir la cama.
-       Retirar la lencería usada (dormitorio y cuarto de baño).
-       Recoger ceniceros, vasos, termo y bandeja (lavar y esterilizar).
-       Limpiar muebles.
-       Limpiar accesorios
-       Limpiar closets.
-       Vestir y cubrir la cama.
-       Lavar y arreglar el cuarto de baño.
-       Si la habitación tiene cocina, acondicionarla, se debe descongelar y limpiar la nevera cuando sea necesario.
-       Colocar artículos complementarios o amenities.
-       Limpiar el piso,aspirar la alfombra.
-       Revisar su trabajo, verificando que la habitación tenga un aspecto acogedor y limpio
-       Cerrar las ventanas y cortinas.
-       Cerrar la puerta, verificando que por detrás tenga el anuncio “NO MOLESTE”

Recomendaciones:

Su limpieza debe ser general a fondo y detallada.
Revisar bien closets y gavetas.
Al encontrar algún objeto olvidado del huésped debe entregarlo a la Gerencia de Ama de Llaves.
Avisar rápidamente si faltan objetos correspondientes a la habitación.
Reportar averías al Supervisor,  inmediatamente.
En algunos hoteles se usa un equipo de ozono para neutralizar los malos olores.

Procedimiento para realizar la Habitación Ocupada


HABITACIÓN OCUPADA

Como su nombre lo indica es la que está habitada por el huésped.

Pasos para efectuar la limpieza:
           
Correr las cortinas y abrir ventanas.
Apagar luces y artefactos eléctricos.
Vaciar las papeleras.
Desvestir la cama.
Se retira la lencería usada de la cama y cuarto de baño.
Colocar en el termo o jarra, agua, filtrada y hielo cuando lo requiera el caso.
Vestir y cubrir la cama (las sábanas se cambian todos los días).
Limpiar el polvo de muebles y accesorios.
Lavar y arreglar el cuarto de baño (reemplazar artículos suplementarios y amenities si faltan).
Cerrar las ventanas y cortinas.
Cerrar las puerta verificando que por detrás tenga el anuncio
“NO MOLESTE”.



Recomendaciones:

Dar prioridad a los huéspedes que están pidiendo servicio.

Al limpiar tener cuidado con las pertenencias del huésped, ordenándolas donde las dejó.

La camarera no debe dejar abierta la puerta de la habitación para evitar pérdidas.

Por ningún motivo usar los objetos personales del huésped.

Al desvestir la cama;  fijarse  si hay objetos del huésped.

No abrir gavetas ni closets.

Colocar en su sitio periódicos y revistas; no botarlos si no están en la papelera.

La camarera debe ser cortés y educada al tocar la puerta de la habitación, tener cuidado con situaciones especiales; huésped enfermo, niños, huéspedes que desean su servicio siempre a la misma hora.

Procedimiento para realizar la Habitación VIP


HABITACIÓN VIP

Es la que se prepara para recibir a un huésped considerado como persona importante y por eso requiere de atenciones especiales.

Pasos para efectuar la limpieza y arreglo:

La limpieza debe realizarse igual a la de la habitación de salida, debe ser a fondo, minuciosa y detallista

El mobiliario debe estar en perfectas condiciones.

Colocar la lencería de óptima calidad.

La cama debe llevar una tercera sábana (ésta se coloca al mismo nivel de la cobija para que  no se vea)

Reportar cualquier avería al supervisor inmediato.

Colocar los artículos complementarios, suplementarios y ameneties, estos deben ser nuevos.

Mientras está el huésped, a las flores se le cambia el agua todos los días, se revisan las matas y se retiran los restos de frutas.

Es estrictamente necesario hacer la cobertura.

Procedimiento para realizar la cobertura


Consiste en preparar la habitación con detalles acogedores que le brinden al huésped la sensación de bienestar al disponerse a dormir.

La cobertura se realiza por las tardes en las habitaciones ocupadas y en las vacantes cuando se espera al huésped en horas de la tarde. (habitaciones reservadas).

Dentro de la cobertura hay una serie de pasos para el arreglo de la cama, que dan a la habitación un toque de atención y calidez.

Hay varias maneras de arreglar la cama dependiendo del estilo de la misma o de lo pautado por el Ama de llaves.
Generalmente esta tarea corresponde a las camareras de la tarde comenzando a la caída de la noche, o dependiendo de las normas del hotel.

Pasos para efectuar la cobertura de una habitación:

Para preparar una habitación cobertura, se repasa la limpieza y se efectúan una serie de detalles los cuales varían de acuerdo a lo dispuesto por el hotel.

Limpieza

-       Revisar las papeleras.
-       Limpiar los ceniceros usados.
-       Cambiar el agua al termo y colocar hielo si es necesario.
-       Revisar el baño.
-       Cambiar las toallas que se encuentren manchadas y mojadas.
-       Colocar artículos suplementarios, amenities si faltan.

Arreglo de la Cama (Cobertura)

-       Retire el cubrecama y dóblelo.
-       Se coloca el cubrecama en una silla o donde no moleste.
-       Levante la almohada y déjela en la cabecera.
-       Proceda al doblez de la cobija, la segunda sábana y la tercera.
-       Coloque la almohada en su sitio.
-       Preparar la ropa de dormir del huésped, se dobla con delicadeza y elegancia.
-       Si es de dama se coloca sobre la almohada, si es de caballero va a los pies de la cama.
-       Las batas de levantarse se colocan en sentido horizontal, a los pies de la cama.
-       Prender una lámpara de noche para que con su luz tenue dé sensación de intimidad.
-       En el piso se coloca la alfombra “pie de cama” y sobre ella las pantuflas.
-       En algunos hoteles se colocan flores, caramelos, bombones, tarjetas de “BUENAS NOCHES”. Esto depende de lo establecido por la empresa.
-       Cerrar bien la puerta al salir.

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